博多とんこつ 天神旗(上新庄/東淀川区)の実食レビュー・感想

天神旗 上新庄

博多とんこつ 天神旗の詳細

東淀川区にある博多とんこつ 天神旗に行ってきました。
阪急上新庄駅 北口から徒歩5分くらいの場所に博多とんこつらーめん専門店。
製麺所も併設しており麺にこだわりのあるお客さんの出入りも激しい人気店です。

中はカウンター8席、4人卓×1、座敷4人卓×2。
食券制となっています。

住所:大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2

営業時間
11:00~14:30(L.O)
18:00~22:00(L.O)
月曜はお昼だけ。

定休日:火曜日

メニュー表
天神旗メニュー
新メニューらしいです
新メニュー



エイリアン小川の評価

注文した品
魚極老つけ麺(300g)
天神旗 魚極老つけ麺

麺 10点/7点
つけ麺にぴったりな太麺のツルツル麺です。
自家製麺にこだわっているだけあって、モチモチしててコシがしっかりした食べ応えのある麺。
スープ 10点/4.5点
このスープがとても衝撃的…。。
噂には聞いていたのですが…なかなか個性的な匂いを漂わせています。かなり濃厚な魚介タレとチャーシューの繊維をぶち込んだつけダレ。
味はとても美味しいのですが、、匂いが強烈…。
魚の発酵した匂いなのかわかりませんが、梅の香りが合わさったような感じでつけダレ全体の酸味がかなり際立っています。

しかし、後半戦にさしかかるとそのクセの強さに慣れてきてむしろやみつきに。。
もう1口、もう1口と食しているうちにスープだけで飲んでしまうように…。。

かなり個性的で好みの分かれるつけダレです

トッピング 10点/4点
トッピングはチャーシュー2枚とメンマが数本。
特に個性的な部分はなくチャーシューは少し臭みを感じます。
メンマは普通に美味しく頂けます。
総合 10/5
かなり好みが分かれるお店だなー。という印象でした。
お店自体もとんこつ専門店ならではのあの強烈な匂い…。らーめんと店内のこのクセのある匂いが人を呼びつける秘密なのかもしれません。

個人的にはちょっと苦手でした;味は美味しいんですけどね…笑
匂いが敏感な方は要注意ですww

お昼限定の「ちゃんぽん」が美味しいと評判なので、次は是非ランチ時にチャレンジしてみたいなと思いました。

ジャスミン茶の評価

【注文した品】

若塩とんこつあっさりラーメン

天神旗

【感想】

今日は博多とんこつ 天神旗に行ってきました。

有名なラーメン屋さんで、食べログ東淀川で2位でした。

お店に入った瞬間の印象。

「臭い!!!」

です。

豚骨ラーメンのお店なのは知っていましたが、獣臭がとてつもなくひどい!!!

でもしばらくすると、ニオイに慣れてくるのかだんだん獣臭が気にならなくなりますw

外国人の男性店員さんが、カタコトのに日本語で接客をしていました。

店員さんがんばれ!!

10分ほどでラーメンが運ばれてきました。

一口食べて、これはあかんやつと痛感。

麺はまるでクレヨンを食べているような味です。

スープとチャーシューは獣くささがすごい!!

私にとっては非常に苦手な味で8割残しました。

この濃さ、クセのある味は、好きな人には好きなラーメンなんだと思います。

私にはアウトです(T_T)

【若塩とんこつあっさりラーメンの点数】
0点

二度と行きません。

トロール・次郎の評価

注文した品
老塩とんこつ(こってり)
へたれ丼

天神旗こってり豚骨
天神旗へたれ

感想
店に入ると強烈な獣臭に多少ビビリつつも食券を購入。
こってりの豚骨ラーメン(老塩とんこつこってり)とへたれ丼のボタンをポチー。
コレで1000円ちょうど。

席は座敷に案内されるがかなりきつい。足が長い人、ミニスカの方、足がしびれやすい人はかなり辛い戦いだ。
また入口近くだったためかなり寒い。今年一番の寒波の時期にこの入口前はまるで罰ゲームだった。人気店であるため来客のたびに乳首が立ってしまう。

ラーメンが届くと店に入った時以上の獣臭で一同ざわつく。
とりあえずスープを飲んでみたが思ってたほどのこってりではなく、味もそこまで濃厚ではなかったので普通に飲めた。
チャーシューはパサパサしており、特にうまいとは思わなかった。
麺は細麺で普通のとんこつラーメン。
テーブル脇においてあった紅しょうがを入れてみると少し食べやすくなる感じはした。
メンバーには不評ではあったが自分は特にまずいとは思わなかった。
むしろ本当にとんこつラーメンが好きな人なら一度は食べてみるべき味だと思う。
たしかに癖のある味だが、店に来ている他の客も常連のような感じだったため、皆、ここの味に病みつきなのかもしれない。

へたれ丼は普通にうまい。説明するほどのものではないがハズレではなかった。

このラーメンの点数
10点満点中/5.3点
この店の点数
10点満点中/4.9点
ゆったりと落ち着いて座れなかったのが点数を下げる結果となった。
あと、外国人を雇うのは自由だが日本語が不自由な外国人に注文の確認を取らせるなと思った。
せっかく食券でコミュニケーションを取らなくて済むと思っていたのに、不自由な日本語で話しかけられても困る。
料理を持ってくる順番なんてわざわざ確認せずともできたら熱いうちに出せばいい。



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